Informacija

Vitamini

Vitamini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vitamini (od Lat.vita - život) su skupina organskih spojeva raznolike kemijske prirode, neophodni za ishranu ljudi, životinja i drugih organizama u zanemarljivim količinama u usporedbi s glavnim hranjivim tvarima (bjelančevinama, masnoćama, ugljikohidratima i solima), ali koji su od velike važnosti za normalan metabolizam i aktivnost.
Činjenicu da su vitamini neophodni obično pamtimo u proljeće. Kada se njihov nedostatak očituje u obliku umora, apatije, razdražljivosti. Mnogo je zabluda povezanih s ovim lijekovima, što u konačnici poništava učinkovitost vitaminske terapije.

Ne možete samostalno odrediti nedostatak vitamina u tijelu. Nedostatci vitamina i minerala mogu se lako identificirati ako:
osjećati se pospano, iscrpljeno, razdražljivo, smanjena pažnja i pamćenje; počeo često hvatati prehladu; oči se brzo umaraju, oštrina večernjeg vida se smanjila; koža je postala suha, ljuskava; dosadne akne, ječam, groznice; usne puknu, nokti se eksfoliraju, kosa se potamni, odvoji se i teško ispada; rane na koži polako zacjeljuju; primjećujete "ćelavost" dijela jezika, krvarenje desni pri četkanju zuba mekom četkom; naći ćete modrice na tijelu nakon redovnog putovanja u javnom prijevozu.

Vitamin C može se dobiti samo iz agruma. Doista sadrže veliku količinu ovog vitamina. Ali ne mogu svi jesti naranču i limun, makar samo zato što su često alergični. Za nas je glavni izvor vitamina C krumpir. Istina, ima ga mnogo manje u ovom povrću nego u naranči. No svakodnevnu dozu dobivamo zbog činjenice da krumpir jedemo često, u velikim količinama i u različitim vrstama.

Vitamin C štiti od gripe. Askorbinska kiselina nema dokazano antivirusno djelovanje. Da bismo bili pošteni, treba imati na umu da su osobe s nedostatkom vitamina C izložene većem riziku da dobiju gripu. Imenovanje povećanih (ali ne višestrukih) doza askorbinske kiseline tijekom razdoblja bolesti ili nakon oporavka opće je prihvaćena mjera.

Uzimajte vitamine samo za djecu i starije osobe. Naravno da djeca, starije i trudnice imaju najveću potrebu za vitaminima. Ali uzimanje multivitaminskih kompleksa nužno je za sve kategorije stanovništva. Valja zapamtiti da stalni stres, uzimanje lijekova, nezdrava prehrana, loši uvjeti okoliša, utjecaj štetnih čimbenika okoliša ovih dana značajno pogoršava vitaminsku glad bilo koje osobe.

Majčino mlijeko sadrži sve vitamine. Majčino mlijeko, usprkos jedinstvenosti i najvećoj biološkoj i hranjivoj vrijednosti, ima manju količinu vitamina, uključujući vitamin D. Situacija je slična s nekim mineralnim tvarima (makro- i mikroelementi).

Nema potrebe stalno koristiti vitamine, jer ih tijelo može pohraniti. Vitamini nisu enzimi i praktički se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, hranom ih možemo dobiti samo izvana. A mnogi od vitamina nemaju čak ni sposobnost taloženja i nakupljanja u tijelu. Upravo iz tog razloga, da bi održao zdravlje, osoba treba stalni redoviti unos multivitaminskih kompleksa. Također, nemojte uzimati vitamine u dozama koje prelaze preporučene - ono što tijelo ne apsorbira, još uvijek ga neće moći skladištiti.

Ako pravilno pratite dijetu, uzimanje vitaminskih kompleksa nije potrebno. U posljednjih 50 godina sadržaj vitamina u svim prehrambenim proizvodima smanjen je u proizvodima 2 ili čak 3 puta. Pa čak i kod uravnotežene prehrane, nedostatak vitamina je 20-30%. Osim toga, u moderne osobe, zbog sjedilačkog načina života, troškovi energije značajno su se smanjili, odnosno potrebno je smanjiti dnevni unos hrane kako bi se izbjegla pojava prekomjerne težine. A kad smanjimo dnevni unos hrane, tada prirodno imamo nedostatak vitamina. Također ne treba zaboraviti da prehrambeni proizvodi tijekom termičke obrade gube od 25 do 100% vitamina koji sadrže, a samo 10-20% vitamina apsorbira se iz hrane općenito.

Svi vitamini koji su vam potrebni mogu se dobiti iz voća i povrća. Nažalost, u naše vrijeme uz povrće i voće stvarno je moguće dobiti samo vitamin C, folnu kiselinu i karoten, pa čak i tada, jedući puno različitog povrća i voća. To je zbog aktivne uporabe gnojiva u poljoprivredi. Često proizvođači koriste mineralna gnojiva koja povećavaju prinos proizvoda i smanjuju razdoblje zrenja, ne brinući se uvijek o njihovom utjecaju na sadržaj hranjivih sastojaka u usjevi. Primjerice, danas sok od jabuke sadrži samo 2 mg vitamina C na 100 g. To jest, da biste zadovoljili dnevnu potrebu za vitaminom C, trebate piti 15 čaša soka dnevno. Na sadržaj vitamina u povrću i voću također utječe kako, koliko dugo se proizvod skladišti, u kojim uvjetima se uzgajalo povrće i voće. A također treba imati na umu da ljuštenjem povrća i voća s kože, sami smanjujemo sadržaj vitamina u njima.

Vitamini se ne mogu uzimati bez liječničkog recepta - oni su i lijek. Uzimamo lijekove u vezi s bolešću i naravno na preporuku liječnika. Vitamini su prirodne tvari i potrebni su za normalno funkcioniranje tijela, za tijek vitalnih procesa. Za razliku od lijekova koji se uzimaju u tečajevima, ljudskom tijelu stalno trebaju vitamini. U nekim se slučajevima tijekom liječenja primjenjuju posebne injekcije vitamina, ali u ovom slučaju koriste se visoke farmakološke doze. Vitamini se u fiziološkim dozama mogu uzimati samostalno kako bi se spriječio njihov nedostatak. Trebali biste se obratiti liječniku za savjet koji vitamini su vam potrebni. Usput, u Europi se vitaminski pripravci češće prodaju u supermarketima nego u ljekarnama.

Uz hranu za bebe, dijete prima dovoljnu količinu vitamina. Nijedna gotova hrana za bebe ne može zadovoljiti djetetovu potrebu za vitaminima. Čak i u majčinom mlijeku vitamin D potpuno nedostaje, a ako majka ne dobije potrebnu količinu hranjivih sastojaka (što, nažalost, nije rijetkost u naše vrijeme), tada nedostaje niz vitamina i minerala. Ali za djecu je vitaminska glad posebno opasna - nedovoljan unos vitamina u organizam usporava rast i mentalni razvoj djeteta, smanjuje imunitet. Stoga je dodatni unos vitamina jednostavno potreban svakom djetetu za normalan rast i puni razvoj, bez obzira koliko dobra hrana za bebe bila.

Tijekom zimskih i proljetnih mjeseci, u nedostatku svježeg povrća i voća, potrebni vitamini mogu se dobiti iz kućne konzervirane hrane. Konzervirana hrana sadrži vrlo malo korisnih tvari, uključujući vitamine, ali sol i šećer su u višku. A to prvenstveno uzrokuje povećan rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Određena količina vitamina u smrznutom povrću i voću i dalje se čuva, ali čak i samo ako se ne podvrgava ponovljenom odmrzavanju i naknadnom zamrzavanju.

Manjak vitamina manje je opasan od viška. Naravno, hipervitaminoza je štetna za ljudsko tijelo, ali s pravilnim unosom vitamina, nema se čega brinuti. U osnovi, multivitaminski kompleksi usmjereni su samo na profilaktičko djelovanje. Njihov stalni unos ne dovodi do viška bilo kakvih vitamina u tijelu, već samo zadovoljava dnevne potrebe. Liječnik može propisati povećanu dozu određenih vitamina u ljekovite svrhe, ali ako se poštuju sve upute, to također neće izazvati hipervitaminozu.

Vitamini su, naravno, potrebni za zdravlje, ali neće pomoći u održavanju figure. Vitamini podržavaju normalan metabolizam u tijelu. A kad se hrana probavi na pogrešan način, ne može se dovoditi u pitanje niti jedan idealan lik. Dakle, obavezno zadovoljenje tjelesne dnevne potrebe za vitaminima jedna je od najvažnijih točaka za one koji žele zadržati svoju figuru dulje vrijeme. A oni koji žele smršavjeti, trebali bi posebno voditi računa o uzimanju prirodnih antioksidanata, kojih ima, primjerice, u zelenom čaju.

Vitamini mogu izazvati alergije. Vitamini su bitni sudionici vitalnih procesa u tijelu. Alergija se može očitovati na bilo koju komponentu kompleksa vitamina ili dodataka prehrani, ali ne i na same vitamine. Stoga prije uporabe pažljivo proučite sastav i doziranje, a po potrebi se posavjetujte s liječnikom.

Prirodni vitamini bolji su od sintetskih. U nastojanju da tijelu osiguraju ekološki prihvatljive lijekove, mnogi su skloni trošiti nerazumno velika sredstva na kupovinu lijekova koji sadrže vitamine prirodnog podrijetla (ekstrakte iz biljnih plodova itd.). Vitamini koji su proizvod kemijske sinteze odlikuju se visokim stupnjem čistoće i kvalitete. S obzirom na biološku vrijednost, sintetički vitamini nisu inferiorni prirodnim tvarima ove klase. Trošak sintetičkih vitamina je mnogo niži.


Gledaj video: D vitamini eksikliğiniz olduğunu gösteren 10 belirgin işaret (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Majid

    class)

  2. Edlyn

    You are not right. I can defend the position.

  3. Hania

    Lovely message

  4. Camdene

    Po mom mišljenju to je očito. Savjetujem vam da pokušate pogledati na Google.com

  5. Alpha

    Mislim da griješite. Siguran sam. Mogu braniti svoj položaj. Pošaljite mi e -poštu u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku